Bei dieser Auswahl sind alle Sorten dabei, die bei uns im Trachtzeitraum geerntet werden. Zuerst die Obstblüte, die durch herrliche Süße und blumiges Aroma besticht, dann der weißcremige Klassiker Rapshonig, gefolgt von Robinie die bei uns immer sehr mild und feincremig daherkommt und zuletzt der kräftige leicht körnige Lindenblütenhonig.
